宇宙の美しさを落とし込んだ
ギャラクシードーナッツ

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およそ2ヶ月前、イランでお菓子職人をしているエディさんという女性が「ギャラクシードーナッツ」をInstagramにアップ。

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その美しさとクオリティの高さに瞬く間に有名となり、「是非レシピを教えて下さい」とコメントが殺到しました♡

日本ではテレビ番組で紹介されたことをきっかけに、あっという間にトレンドに! 今もっとも話題な、宇宙をテーマにした壮大なお菓子なんです♡


彼氏のために作った
愛情たっぷりドーナツ

じつはこのドーナッツ、エディさんが病気で療養中の彼氏を元気づけるために作ったもの。

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まるで星のきらめきのようにキラキラした愛情が、たっぷりと詰まった結晶なのです。こんなに美しいドーナツをもらったら、それだけで元気になりそうですよね♡


「ギャラクシードーナツ」の気になるレシピ♡

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エディさんによれば、ドーナツは手作りのアイシングでコーティングしているとのこと。ドーナツは市販のものでもOKなので、まずはアイシングだけチャレンジしてみるのも良いかも♡

【ドーナツ 】

〈材料〉
小麦粉        ・・・1カップ
サトウキビ      ・・・1/2カップ
ベーキングパウダー   ・・・小さじ1.5杯
塩          ・・・小さじ1/4
ナツメグ       ・・・小さじ1/4
豆乳         ・・・1/2カップ
リンゴ酢       ・・・小さじ1/2
アマニ油       ・・・大さじ1
水          ・・・大さじ3
マーガリン      ・・・1/4カップ

〈作り方〉
① りんご酢と豆乳を混ぜてしばらく置いておく。
② 小鍋にアマニ油と水、マーガリンを入れて沸騰しない程度に火にかける。
③ ボウルに小麦粉、サトウキビ、ベーキングパウダー、塩、ナツメグ を入れ、②を加えて柔らかくなるまで混ぜ合わせる。
④ オイルを塗ったドーナツ型に、③を平らに入れて180℃のオーブンで12分焼けばドーナツの完成!

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【ギャラクシーアイシング】

〈材料〉
ココナッツオイル   ・・・大さじ2~3
豆乳         ・・・大さじ2~3
粉砂糖        ・・・2カップ
天然食用色素     ・・・赤と青
食用ラメ       ・・・適量

〈作り方〉
ココナッツオイル&豆乳に粉砂糖を混ぜあわせ、着色料を加えれば出来上がり! スプーンやヘラでドーナツの上に乗せて、銀色のアラザンや、色鮮やかな星型のチョコ食用ラメを振りかけて仕上げましょう♡

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詳しいレシピ


▼カラダに優しい成分

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着色料は植物由来のものを使用し、カラダに優しいココナッツオイルや豆乳で徹底的にヘルシーに。病気の彼を思って作っただけあり、健康的でシンプルなレシピが素敵です。

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エディさんいわく、美しく仕上げるコツは「大理石の模様を描くように」することなのだそう。

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各SNSでは、ギャラクシードーナツを作る女子が急増中♡

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銀河が広がったドーナツの表面に、胸がドキドキしてしまいます!

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落ち着いた色合いで、シックに作るのも素敵! ひと口かじれば、宇宙旅行に行けちゃいそう♡ 本当に素敵です!


ファンタジーなエディさんの世界観

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とっても素敵なギャラクシードーナツを考案したエディさんは、ふだんから夢のように可愛らしいお菓子を沢山作られています。

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女の子なら誰もが憧れる、ファンタジーでちょっぴり不思議なエディさんの世界観。

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芸術作品のような美しさにうっとり…♡

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テーブルコーディネートとしても参考になるので、ぜひInstagramをフォローしてみてくださいね♡

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胸がドキドキしちゃう、宇宙スイーツ

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病気の彼氏のために作られた、愛の結晶「ギャラクシードーナツ」。夢みたいに可愛いスイーツに、世界中の女子が熱狂しています♡