出典:HOTEL NEW GRAND

夏バテして食欲がないときにも、なぜか「カレーなら食べられる!」。みんな大好きな国民的フードは老若男女に大人気♪

そんな大人気のカレーがとってもおいしくなっちゃう魔法みたいなスパイスが今、ちまたで大ブームなんです♡


仕上げにプラス!
いつものカレーが絶品カレーに!

出典:ippin

そのスパイスがこちら、その名も「カレーの恩返し」。鮮度の高いスパイスと12種類のハーブをミックスして作られた本格派。2013年に開発されて以来、その美味しさがどんどん広まり続けています。

レシピ作りにはカレー好きとして有名な糸井重里さんが参加!ひと振りでおいしいカレーが出来上がる仕上げ用のスパイスミックスは、いつものカレーにさっとふりかけるだけで高級店のカレーのような仕上がりに♪


いつものカレーの仕上げに入れるだけ♪

出典:ほぼ日手帳

カレーはいつも通りにつくり、仕上げの段階でいったん火を止めます。別のフライパンで軽く炒めておいた「カレーの恩返し」を加えたら再び火にかけ、ひと煮立ちしたら出来上がり!

出典;ほぼ日手帳

「カレーの恩返し」を開発した「ほぼ日刊イトイ新聞」では、たくさんのレシピが紹介されています。中でも、筆者のおすすめは『炭火焼きチキンと野菜のアウトドアカレー』。香ばしく焼いたチキンとたっぷりの野菜とのコンビネーションで、アウトドア料理が豪華に変身します。

レシピはこちら


カレー以外にもおいしく使える!

キャプチャ出典:Instagram

実はこの「カレーの恩返し」、カレー以外のレシピにも大活躍!一袋あれば毎日色んな料理ができちゃうんです♪

▼いつものポテサラにスパイス!『ポテサラの恩返し』

出典:ほぼ日手帳

市販のポテトサラダに「カレーの恩返し」を混ぜて、フライパンで軽く焼くだけで、お酒がすすむおつまみが完成!

レシピはこちら


▼意外とベストマッチ☆『肉じゃが×カレーの恩返し』

出典:ほぼ日手帳

和食にもぴったりなのが、この「カレーの恩返し」のすごいところ。カレー風味なので、和食が苦手なお子様も大満足♡

レシピはこちら


その他にもちょっとした隠し味に!

▼マフィン×カレーの恩返し

▼焼きそば×カレーの恩返し

▼クッキー×カレーの恩返し

カレーのスパイスとしてだけでなく、焼きそばやピラフにふりかけたり、お酒のおつまみにトッピングしたりと、幅広い使い方ができる。その味に病みつきになる人が急増中!


カレーで夏を乗りきろう♪

12277006_909674959123351_1755794211_n出典:instagram

カレーには、食欲増進、消化促進などの効果があり、夏バテの防止にはもってこい!またスパイスで発汗作用が高まり、代謝がアップするからダイエッターにもおすすめです。この夏は「カレーの恩返し」を使って、お家でワンランク上のカレーを作ってみてはいかがですか♪

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