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夏の旬な野菜といえば、ピーマン! 細胞の働きを活性化するビタミンAとCが豊富に含まれていて、夏バテにもピッタリな食材です♡

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そんなピーマンを永遠に食べ続けられてしまうほど美味しいレシピが、今ネット上で大人気なんです♡



大ブーム到来!
「無限ピーマン」が美味しすぎる

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2015年よりTwitterでジワジワ話題になっていた「無限ピーマン」。千切りにしたピーマンに、ツナ、中華だし、黒胡椒、ごま油をまぶして電子レンジに入れるだけのシンプルなレシピなのですが、これが美味しすぎると大人気!

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ご飯が止まらなくなるほど中毒者が続出し、ピーマンが苦手な人でも「コレならイケる!」と大絶賛するほど話題を呼んでいるんです♡

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彩りがいいので、お弁当のおかずにもピッタリ。たっくさんつくって、ぜひ“つくおき”を。ピーマンは、どれだけ入れてもペロッと食べきってしまいます♡


無限ピーマンの作り方

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作り方はとっても簡単! 大量のピーマンに、ツナと調味料を和えるだけ♡

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〈材料〉
・ピーマン       …… 10個(5個位だと足りないそう!)
・ツナ缶        …… 1缶
・ 鶏がらスープの素  …… 小さじ1〜1.5
・ ごま油       …… 大さじ1
・ 塩・黒胡椒       …… 適量

〈作り方〉

①ピーマンの種をとり、横向きに千切りする。
②ツナ缶は油を軽く切って、材料全てを耐熱皿へ。
③ラップをして500Wで2〜3分あたため、かき混ぜてから再度500Wで2〜3分チン。

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たったこれだけで、ガンガン食べれてしまう「無限ピーマン」の完成です♡ ツナの塩&油加減でまろやか具合が変わるので、ピーマンの量を増やしたり塩・胡椒を減らして、自分好みの味に調整してくださいね!


ご飯との相性バッチリ♡

こってりまろやかなツナと、ピリッと効いた黒胡椒、ごま油の奥ゆかしい風味が相まって、ご飯との相性抜群♡

冷蔵庫で冷やした「無限ピーマン」をご飯の上に乗せるだけで食欲をソソるソソる♡

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その名の通りバクバク無限に食べられて、作り方も簡単なので手間いらず。台所に立つのが億劫な真夏日も、手軽に食べれて最高です。

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パプリカ、白葱、エリンギ、じゃこなど、お好きな食材を入れて自分好みにアレンジ♡


美味しく作るルールは3つ!

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実はこのレシピ、ネット上で出回った際に「調味料は適量」とだけ提唱されていたため、特にルールは無し!

・ピーマンを横にスライス
・シーチキン、顆粒中華だし、塩・黒胡椒を適量まぶして和える
・レンジでチン

目分量でもこの3つを守れば、誰でも簡単に美味しく作れてしまいます♡

塩・黒胡椒を柚子胡椒に代えたり、食べるラー油やオイスターソースを垂らしても絶品とのこと!

シャキシャキが好きであればチンの時間を少なめに、 クタクタに煮込んで、翌日に食べても味が染みて最高に美味しいですよ♡


とにかく美味しいんです!

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本当に美味しくて、ピーマンのほろ苦さも気にならないほど! これまでピーマンが嫌いだったという人も、ペロリと食べられてお子様にも大人気です♡

ぜひお試しあれ!


一緒に食べたい、美味しい「ねとめし」♡

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このほかにも、一度食べたら病み付きになる「ねとめし」がたくさん♡ 夏バテに効果ありの人気レシピはこちらです!

▼「合法ハーブSHISO」

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病みつきになること必須! 紫蘇とニンニクを一夜漬けした「合法ハーブSHISO」。こちらも作るのが非常に簡単なのに、かなり美味しいと大評判♡

〈材料〉 
・しそ    …50〜70枚
・にんにく  …3〜4片
・醤油    …50cc
・ごま油   …50c

〈作り方〉

タッパーに紫蘇を敷き詰め、1:1の醤油&ごま油と、スライスニンニクを乗せて一晩寝かせておけば完成!

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白ご飯にそのままかけて、アボガドと漬け込んで、新鮮なお刺身と和えてなど、使い方は無限♡

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白いご飯はもちろん、パスタや素麺、トマトスライスや山芋短冊、豚しゃぶや唐揚げと、なんでも合う魔法の調味料です♡ 食欲の無い日でも、パクパクいけちゃいますよ♡


▼「枝豆ペペロンチーノ」

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所要時間5分♡ 夏のおつまみに欠かせない枝豆を、ペペロンチーノ風にアレンジした中毒レシピです。鷹の爪のピリッとした辛味に、お酒が進む〜!

〈材料〉

・冷凍枝豆        ……100g
・にんにくみじん切り   ……小さじ1
・赤唐辛子        ……1本
・オリーブオイル     ……大さじ1
・ブラックペッパー    ……適量

〈作り方〉

みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を、オリーブオイルで焦がさないように軽く炒めたところに、枝豆を投入! サッと混ぜあわせれば出来上がりです。

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いつもの枝豆が、お店のメニューに激変! この美味しさ、神レベルです…!!! 枝豆の甘さが増して、これもまた箸が止まらない美味しさになりますよ♡ オススメです!


中毒レシピにハマる夏♡

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食欲が衰退しがちな夏。「無限ピーマン」を筆頭に中毒レシピをたくさん作って、暑い日を元気いっぱいで乗り切りましょう♡