こんにちは、merci編集部のMIORIです。

先日、コーヒー専門店「SLOW HANDS – meet your beans –」さんで取材させていただき、ペーパードリップの美味しい淹れ方の記事を書かせていただきました。

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店長の岩峪さん直々に教えていただいたのですが、知れば知るほど奥深く丁寧なコーヒーの世界にびっくり! いつも自分が、どれだけ適当にコーヒーを淹れていたのかを実感しました…。

記事では初めてでも簡単にコツが掴めて、なおかつ覚えやすいものをピックアップしています。

記事はこちら

取材して以来、私の淹れるコーヒーの美味しさたるや、皆様にふるまいたいくらいです。5つのポイントを押さえるだけでも、とっても美味しくなるのでぜひ試してみてくださいね。

さて、今週はBONNEさんで『KINTO』の新アイテム「ブリューワースタンドセット」の取り扱いが始まりました。


今回のアイテムは、味わいのある真鍮を用いたブリュワースタンドが特徴的なコーヒーウェア。男性にも気に入ってもらえそうなディテールに、こだわりを感じます。

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違いはなぁに?
ペーパーフィルター&ステンレスフィルター

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『KINTO』からは、これまでにもおしゃれなコーヒーウェアが販売されていますが、「ペーパーフィルター」を使用するものと、使用せずに抽出する「ステンレスフィルター」があります。この違い、ご存知でしょうか。

▼ペーパーフィルター

フィルターが余分な油分をカットするので、スッキリまろやかな飲み心地に。使い捨てなので、片付けがしやすいことも魅力です。

ブリューワー

陶芸家・城戸雄介氏とコラボした、specialtyシリーズの陶磁器ブリューワー。食洗器・乾燥機OK!

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コーヒーサーバー

specialtyシリーズのコーヒーサーバー(600ml)。電子レンジ、食洗器、乾燥機OK!

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カラフェセット

やわらかな曲線が特徴的なカラフェセット。コットン素材のフィルター20枚付き。

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▼ステンレスフィルター

うまみをダイレクトに抽出できるので、深いコクと芳醇な香りが好みの方におすすめ。紙を使わずエコになるところも◎。

ブリューワースタンドセット

specialtyシリーズを存分に愉しめる、すべてが揃ったセット。スタンドに天然木と真鍮を使用した贅沢な逸品

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ジャグセット

SLOW COFFEEを愉しむメッセージがプリントされた、手軽に使えるジャグセット。

300ml

600ml

カラフェセット

0.25mmの細かい穴があいたステンレスフィルターは、コーヒーオイルまで愉しめるダイレクトな抽出が可能。

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特別な時間を『KINTO』で味わう♡

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コーヒー好きに話を聞くと、好きになるほど、いろいろな味わいを試しくなるそうで、コーヒーウェアを使いわけるという愉しみ方も格別な様子。インテリアとしても様になる『KINTO』で美味しいひと時をお愉しみください♪