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忘年会や新年会など飲み会のお誘いが増える年末年始。気のおける仲間と集まるのは楽しいけれど、暴飲暴食になりがちなのが悩みのタネ。
連日の飲み会で弱った胃腸には、お粥が一番! ということで体の芯から暖まる、おいしいお粥レシピをまとめてみました♡


ダイエットにも最適♡ お粥のデトックス効果


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胃にやさしいお粥は、ダイエットにも最適。水分をたっぷり含んだお米によって大腸が潤い、腸の汚れを排出するデトックス効果があるんです♡
また、からだを芯から温めてくれるので、冷え性や肌のくすみの改善にも。 女性に嬉しい健康フードなのです♡


SNSで大流行♡ 香ばし*ほうじ茶粥


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NHKドラマ「ごちそうさん」で放送された、茶粥を再現したレシピです。材料は至ってシンプルですが、その味は驚くほど美味しいと大評判。ほうじ茶の香ばしさは、一度食べると病みつきに♡

【材料】
お米  1/2合
ほうじ茶(番茶) 5g
水        1ℓ
塩        ひとつまみ

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こころまでポカポカ!味噌とろろ生姜粥


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とろろは醤油で出汁を取ることが多いかと思いますが、こちらは味噌で出汁をとったもの。 味噌と生姜の風味が口いっぱいに広がっていく瞬間は、幸せそのもの♡
消化促進に効果があるので、胃が気持ち悪い時に是非どうぞ♡

長芋には消化酵素が多く含まれて、胃がすっきりしない時にお薦め。冷えるといっそう消化能力は落ちるので、体の中から温めて。

【材料】
白米  1合
生姜のすりおろし 大1かけ分
水  適量
長芋 5cm
*だし汁 50cc
*酒   大匙1
*味噌  小匙1
青のり(あれば) 適宜

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炊飯器でかんたん♡ お肌ツヤツヤ参鶏湯スープ粥



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炊飯器で作る薬膳たっぷりの参鶏湯は、コラーゲンたっぷり。 飲みすぎでお肌の調子が悪い時にもオススメです♡
ほろほろに煮だった鶏は、旨味がぎゅ〜っと詰まって絶品! クコの実や松の実を添えていただきましょう。

【材料】
鶏手羽元        4本
お米          1/4合
ネギ          1本
しょうが、にんにく   1かけ
中華スープの素     大1
コショウ        適量
輪切り七味唐辛子    ひとつまみ
水           500cc
ゴマ          適量

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コクが後引く♡本場の中華粥



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鶏だしでコトコト煮込んだ中華粥は、ご飯に味がしっかり染みた一品。本場中国では、メイン料理として食されています。
まろやかなコクはひとくち食べるたびに余韻が……♡ ちょい足しで油揚げやニンニクスライスを乗せるとGood♡

【材料】
米             180cc(一合)
水             6カップくらい
*生姜(千切り)       1片
*鶏ガラスープ(中華だし)  大さじ1
*塩コショウ        少々
ゴマ油           少々

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サッパリ美味しい♡ トマト粥



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おかわりが止まらない!と大人気なトマト粥。チーズやオリーブオイルを垂らして、リゾット風にしても美味しいですよ♡

【材料】
トマト(中)     1個
卵        1個
玄米(白米でもOK) 1/2合
お水       500ml
塩        小さじ1
おろししょうが  少々
めんつゆ     少々
トマトパウダー(あれば、お好みで) 大さじ1

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ビタミンたっぷり! 万能*七草粥

お正月の定番である七草粥は、鉄分豊富なセリ、ミネラルを多く含むナズナなど、みずみずしい野菜をふんだんに使っています。
野菜不足になりがちな年末年始にピッタリのお粥です。


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こちらも炊飯器でかんたんに作れるレシピです♡

【材料】
米 1/2合
水(お粥炊き用) 炊飯器のお粥1/2メモリまで
出汁パック 500cc用2パック
七草粥野菜セット 1パック
水(野菜茹で用) 500cc
塩 ひとつまみ

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全てをリセット! 玄米粥



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ビタミン、ミネラル、カルシウムなどが多く含まれる玄米は、からだのクレンジングをする効果が。食欲不振やむくみ、冷え性などなど、からだの不調を感じたら是非食べてみてください♡

【材料】
玄米 1/2C
小豆 大さじ1強
水  5~6C
塩(自然海塩)  ひとつまみ
黒ごま、梅干し 適宜

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お粥で胃腸をいたわって♡


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脂っこいものや消化の悪いものを食べ続ければ、胃腸が疲れるのは当然のこと。胃腸が弱ると風邪を引きやすくなったり、肌荒れしやすくなったりするので、定期的に休ませることが必要です。美容にも最適なお粥で、いたわってあげてくださいね♡