出典:http://weheartit.com/

美容は内側から!ということで巷では空前の健康ブーム♪
最近では牛丼の”吉野家”が野菜だけを使用した『ベジ丼』、”マクドナルド”でも色とりどりの野菜を練り込んだ『ベジタブルチキンバーガー』の販売をスタートしたりなど、各方面でも新鮮な食材にこだわったメニューなどの販売を始めていますね。

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そんな中、日本よりも健康志向でオーガニック食材が身近にあるLAやNYのファーマーズマーケットが今注目されているんだとか♡


ファーマーズマーケットってなに?


出典:https://jp.pinterest.com/

ファーマーズ・マーケットとは、地元の生産者が集まって食材を消費者に直売する市場のこと。
その地域で生産された食材をその地域で消費する、いわゆる「地域生産地域消費」、略して「地産地消」を体現したもので、食材の豊富なワシントン州では115を超えるファーマーズ・マー ケッ トが運営されており、その数は現在も増え続けています。

参照:http://www.junglecity.com/
○生産者から直接買うことができて安心♡

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出典:http://www.fotosearch.es/

直に顔を合わせてお買い物したり、野菜についてその場で話を聞いたりすることができるので、安心して食材を手に入れることができます。オーガニック食材を求めている人はその場でお店の人に聞いてみると良いかも♪

○新鮮で安く手に入れることができる♪

出典:http://free-photos.gatag.net/

直接生産者さんが販売しているので、スーパーで買うよりもやすいし新鮮♪

○その場で食事も楽しめちゃう♪

出典:http://weheartit.com/

お腹がすいたらマーケットの中のカフェや屋台へ行って様々な食材の料理が食べられちゃいます♪
もちろんマーケット内なのでそれぞれこだわった材料を使用しているお店が多数♡ご飯を食べにいくだけでも楽しめちゃうかも♪


人気のファーマーズマーケット


The Original Farmers Market (ロサンゼルス)

出典:https://www.airbnb.jp/

80周年を迎えた老舗のファーマーズマーケット!LA最大級のおしゃれなショッピングモールも隣にあるから一日中楽しめます♪

公式サイト:http://www.farmersmarketla.com/

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Ballard Farmers Market(シアトル)

出典:http://seattlehomes.me/

アメリカのファーマーズマーケットの人気投票で全米4位に選ばれた人気のマーケット♪ライブやパフォーマンスなどストリートパフォーマーなども楽しむことができます♪

公式サイト:http://www.sfmamarkets.com/


日本でも開催中♡


日本でも数年前から様々な場所で開催中♪

ファーマーズマーケット@UNU

出典:http://www.papersky.jp/

毎週末、青山の国連大学前で開催しているファーマーズマーケット。いい生活はいい食事からをテーマに様々な食材が手にはいります♪

公式サイト:http://farmersmarkets.jp/

太陽のマルシェ

出典:http://event-checker.blog.so-net.ne.jp/

日本最大級規模の定期開催型マルシェ。「食べる・買う・学ぶ・体験」ができる新しいイベント♪

公式サイト:http://timealive.jp/


開催日・時間に注意!


週1回日曜日の朝9時から昼の15時くらいのところがほとんどですが、場所によっては曜日や時間が全然違うので行く際にはご注意を><

出典:http://weheartit.com/

今週末はファーマーズマーケットで新鮮野菜を目指してデートも良いかも♡