『ボジョレーヌーボー』は、11月の第3木曜日が
解禁日となりますので、今年は本日が、解禁日♪

毎年、マスコミなどで大きく取り上げられますが、
そもそも『ボジョレーヌーボー』の魅力って??

○●●○●ボジョレーヌーボーとは?●○●●○
フランスのブルゴーニュ地方にある地区ボジョレー
この地域で作られたボジョレーワインは年間あります
が、その年の最初に作られた新酒だけ
『ボジョレーヌーボー』として発売されています。
とてもフルーティーで飲みやすく、口当たりがやわ
らかいのが特徴です。

○●●○●気になる今年のデキは??●○●●○
9月初旬時点では、
量的には少ないが、素晴らしいヴィンテージ品質
とのこと!!これは、ますます楽しみですね♪♪

○●●○●おすすめな飲み方と料理●○●●○
通常、赤ワインは冷やさずに飲むのが定番ですが、
苦味の少ない『ボジョレーヌーボー』は
少し冷やした方が美味しくいただけます。
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お鍋:staub ピコ・ココット オーバル>>
また、油をたくさん含んだお肉料理と相性がいいの
で、ローストターキーや、フライドチキンと一緒に
楽しんでみてはいかがでしょう♪

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出典:weheartit